Хорошо. Как там говорят, наш ответ Чемберлену! Никто такого еще не писал. Почему? Да потому что все писатели живут в городах и не могут увидеть сельскую жизнь. А я ее вижу каждый день!
Так что назовем нашу тему, « Фермеры Австралии»
Ну я оговорюсь сразу. Хоть я и никогда не видел российских фермерских хозяйств (вблизи), но очень много читал о этом и даже хотел заняться этим(типичное городское мыслие- мы сделаем лучше деревенских!), но слава богу вовремя остановился, так как ознакомился с законом о фермерстве.
Хы! Да пускай полные дебилы подымают сельское хозяйство в России!!! Прошу конечно прощения, но все сделано так, чтобы фермеры сдохли, но не смоглиб развернуться. Так что ничего удивительного нет в том, что страна которая кормила всю Европу и часть Азии до 1917г., щас жрет только импорт.
Ладно хорош оскоблять «маму» и ближе к «телу».
Давайте сразу определимся , что такое Австралийская деревня. Сразу скажу, что ее, как таковой и нет! То что большенство австралийцев живет в мегаполисах, совсем не значит, что остальные австралийцами обойдены благами цивилизации. Да, согласен, провинциалы не могут после работы посетить выставку Ван Гога или сходит на мьюзикл «Кошки». НО! Они это делаю в свои выходные и иногда чаще, чем жители крупных городов. А во всем остальном очень сложно понять разницу в жизни провинциалов и жителей крупных городов.
Ну да ладно вернемся к нашим баранам.
Что такое австралийский фермер. Меня спрашивал Маленький Мук, ты знаешь всех своих соседей? Я сказал конечно нет! Но только позже до меня дошло, да зато я знаю всех соседей на работе босса! Поэтому моя оценка фермерства не будет сильно однобока. Я буду писать основываясь на общем впечатлении.
Настоящий, работящий фермер Австралии как правило очень богат. Повторюсь, ОЧЕНЬ!!! Я не могу сказть точно, сколько земли у моего босса, но на вскидку, около 100-150 гектаров. Земля эта расположена в разным местах. Я езжу на работу, за 29 км и 746 метров, где находится основное хозяйство. Там же находится один из домов, где живет основной работник босса (ну это ваще отдельная тема). В этом месте, мне кажется и находятся основаная масса угодий. Около 70 га. Вся эта земля поделена на мелкие выпасы (извиняюсь, мой босс занимается молочными коровами), здесь называемые «париками». Эти мелкие участки (около 2-5 га) огорожены заборами из колючей проволоки и по контуру идет проволочка, так называемый электрофенс. Напряжение у этого заборчика в районе 2-8 тысяч вольт, правда малоточка. Т.е. убить это никого не может, но взбадривает основательно (проверено!). Вот на этих париках и пасется основное стадо. Надо добавить, что вся промышленость Австралии чешет репу и думает, как сделать работу фермера более легкой и срубить на этом немалые деньги. Тут сразу лезут в голову смешные мысли. Посмотрите в России на цены. Живет, допустим в США, курочка. Однажды утром у этой курочки фермер отрубил ножки и продал эти ножки (выгодно!) перекупщику. Перекупщик продал это все оптовику (выгодно!) Оптовик продал все это кой куда и в том числе в Россию оптовикам (выгодно!).Оптовики в России продали это все в розничные магазины (ну тут ваще заломили!). Розничные магазины ломанули еще выше и выложили на прилавки. И вот приходит голодная бабушка в магазин и смотрит на цены. Е мае!!!! Российская курочка (извинясь) прямо аж с гавном стоит всю ее пенсию! А ножки из одного мяса, привезенные за много тысяч километров – дешевле!!!
Абсурд?
Да нет. Все закономерно. Придите туда где выращиваю этих куриц. На каждые десять куриц будет один работник. Причем работники эти своей зарпалтой недовольны и воруют тех же курей. Вот вам и золотое мясо выращенное на месте. После этого лозунг «Поддержим отечественного производителя» становится просто...хм... ну скажем смешным.
Все фермерские хозяйства в Астралии расчитаны на 1 человека!!!!!! Все!!!!
Хоть это куринный бизнес, хоть молочный, хоть «постричь овечек». Все едино-только на одного. И большенство фермеров так и делают. Т.е. работают в одиночку или с членами своей семьи. Ну а такие как мой босс, нанимают работников для того, чтобы просто уж совсем не ломаться. Ведь работа на ферме, не имеет выходных. Ну и другие фермеры тоже делают это по разным причинам. Увеличивают мощности или вообще переставая работать.
Я вот всегда думал, что умные русские дяди ездят по заграницам и перенимают опыт. Дык ведь нет. Сколько уже ездят, а как работали по старинке в деревнях так и работают, т.к. никто не хочет закупать дорогое оборудование, которое помогает работать одному. И если и привозят оттель, то только вымястых коровок, которые через год-два перестают быть таковыми. Так как....ну что я буду повторяться...воруют блин все!. Когда много народу на ферме, то чеб и не прибрать что-то что плохо лежит. А здесь...Смешно. Ну зачем мне что-то с фермы, когда у меня нет коровы, да и в магазине это все недорого.
Ферма.
Это что-то! Хотя конечно я видел и попроще в других местах. Но у меня босс не жлоб и понимает что без прогресса удачи не видать! Всем управляет один вумный комп. Он конечно выглядит немного не так как те что у каждого из вас стоят рядышком, но сути это не меняет. Мне дык кажется что он и поумнее, так как не имея мыши и монитора, он рубит четко когда и где включать какой насос или гидравлику, когда запускать гранулмельницу и как более качественно и с какими добавками промыть систему, какую температуры держать в системе и в емкастях....ох блин, да я запарюсь перечислять все что он делает. Короче все процессы конторолиются им.
Техника.
В начале коллективизации в России один умный мужик придумал. Тракторов мало, давайте их все объединим в одном месте и будем давать кому станет ваще хреново. Так появились тракторные парки при больших совхозах.
В Австралии, существует фирма тоже придуманная не дураком CASE HI
Ее представительства есть почти везде. Что это? Представители этой фирмы следят за автопарком фермеров и вовремя его обновляют приходя с выгодными предложениями. Короче. Техника есть у всех, а вот выгодное и качественное обслуживание сконцентрировано в одном месте. Техники как таковой не очень много. У моего босса, это 3 мотобайка на 4 калесах, огромный грузовик для перевозки коров, два современных трактора (и один очень, очень древний) ну и конечно поджепник любого фермера, это ют-маленький однотонный грузовичек. ВСЕ!
Правда навесное оборудование – на все случаи жизни!
Что такое современный трактор. Ну довольно мощное чудило. Кнопок очень много, но ничего не подписано, так что езжу как босс учил. Хотя принцип работы как у любого автомобиля с полным приводом. Что радует в этом тракторе – музыкальный центр с 25 ватными колонками(если включишь чуть погромче, коровы отскакивают ), кресло с гироскопом(для женщин и буки, это такая штука которая тебя все время удерживает параллейно земле и не трясет), ну и конечно очень актуально при кабине из стекла- кондиционер. Он здесь очень мощный. Когда работает летом на полную мощь, из шланга конденсирования льет как из водопроводного крана.
Ну и собственно коровы.
Слабо в этом сооброжаю. Какие породы и как они вообще размножаются. Ну для меня темный лес. Не могу много сказать по этой теме. Ну правда молока дают немало и босс ими доволен. Я не всеми...Но это уже мои проблемы, а не их.
Ну теперь попробую поподробней. У босса в разным местах находится 3 дома. Один отбросим, в нем он живет. Второй он сдает. Находится недалеко от трассы в очень симпатичном месте. Там где недавно наркоша разбился. Щас там живут пенсионеры, они приехал в Викторию в поисках нового жилья. Но что-то они не спешат с покупкой нового дома. Я так думаю ваще они живут на разнице. У себя в Аделаиде сдали дом в аренду и взяли у босса домик в ренту. Я думаю разница идет около 100 долларов в неделю. Ну и второй домик занимает работник с семьей. Мне например очень сложно понять таких людей. Ну как можно скитаться с фермы на фермы, все время арендуя (точнее в счет зарплаты) дома и не имея своего угла. Но босс сказал что это нормально и очень многие так живут.
Ну не знаю...
Вот и что. Приехали, заселились. Муж, жена, мальчик около 14 лет и две девочки 12 и 10 лет. Сразу же стал ходить автобус за детьми и возить их в школу. Жена ездит на работы в госпиталь в Варнамбулл это около 30 км, ну и собственно мужичек. Эдакий монстр 190 см и весом около полутора центеров. Очень хорошо знает коров и вообще сельское хозяйство. Имеет высшее образование ну и вот работает...хм на дядю. Не пойму я это, хоть убейте. Но я знаю что бывает и круче. Когда работают ваше с учеными степенями. Это для того чтобы наукой заниматься не в дали от изучаемого предмета, а в натуре. Ох! Опять о России подумал.......нехорошо....
Работы на таком хозяйстве просто немерено. Основной работник планирует кормежку животных и смотрит за ними, т.е. здоровье, вовремя осеменить, помочь в родах, если есть такая необходимость. Собственно дойка коров и уборка после этого. Стоп. О этом. Во всем фермерском хозяйстве найти вилы или лопату просто невозможно. Ну ладно лопату босс всеж привез, так как иногда приходится при ремонте поилок (огромная емкость с водой в каждом парике с китайским карпом, который кушает зелень в воде) подкапывать землю, а вот на вилы босс не повелся. Просто спросил довольно таки серьезно, зачем они тебе? И на мое предположение что мож иногда подкинуть сенца, только усмехнулся. Все делается трактором.
Так вот после того как на дейри (ферма где доят коров) пройдет стадо коров (у нас 300), этого самого, ну как его...а навоза, достаточно много остается. Стоит огромная емкость около 20 кубов из стеклопластика. Вся площадь естественно забетонирована и после того как закончена работа с коровами, открывается задвижка. И из огромной трубы, сметая все на своем пути, вылетает волна воды.
Все! Чисто!
Ну так кое где подмыть подчистить и готово. Откуда вода, ну не моя забота, компьютера, это его проблемы где и че брать.
Теперь о таком как я. Это что-то, в данном случае возможно кто-то, необходимое для латания дыр в прорехах или внедрении чего-то нового. Как я уже писал где-то. Лужу-паяю, ЭВМ починяю. Где-то построить новое, где-то снести старое. Что-то сварить, что-то на части порезать. Что-то отремонтировать, а что-то просто разгромить. Вот для этого босс меня и взял. В принципе изначально, я должен был только востановить сломанный сарай, но потом босс передумал и сарай этот мы добили до конца.
Так вот и работаю на подхвате. Сейчас вот начнем сено и силос заготавливать. Ну весна это дело серьезное. Она весь год кормит. Т.е. как правило, за 2-3 месяца идет заготовка кормов на весь год. Так что и эта работа тоже моя.
Ну вообще в целом можно сказать, что на ферме мне не приходилось ремонтировать телевизоры и компьютеры. Но это только потому, что я просто не умею это делать.
Ну вот в целом картинка нарисованна. Теперь попытаюсь пройтись по тем местам где я еще бывал.
Работал как-то на ферме, где нет босса, а есть только работник. Хозяйство старенькое, и работают они там с женой и детьми(12-16 лет). Ну вот жену прихватило, а я был в отпуске и пошел на подработку.
Наверно все капиталисты были в восторге когда один умный выродок придумал конвеер. Но сколько я не читал историю, именно конвееры вызывают большее недовольство рабочего класса.
На этой ферме был роторный конвеер. Это такая огромная карусель, на которой катаются коровки. Каждая заходит в небольшой загончик и начинает кушать гранулы насыпаемые каждой индивидуально. А карусель все это время делает поступательные движения. Да конечно регулировать можно скорость, но как правило угадать точно очень сложно, да вообще невозможно. Одна корова нормально себя ведет, а другая как в трансе вся, то ногой долбит, то ваще вся подпрыгивает. ДО ЛОМОТЫ В ПЛЕЧАХ!!!!! Жуть! Две недели выдержал и сбежал. Ну их нахер эти деньги!!! Плати мужичек неплохо. Только за утреннюю и вечернюю дойку 80 долларов. Это около 3-4 часов работы. Да коровок было 400. Вот такие тоже бывают хозяйства. Эта семья тоже из породы людей, которые кочуют в поисках лучшей доли. Мужичек забавный был, все время что-то расказывал. Он до это работал в пригороде Сиднея, тоже на ферме. И расказывал как коров кормили всякой просроченной ерундой. Оказывается коровы тоже любят шоколад! Почему запомнилось, он расказывал это со смехом, но в тоже время как я понял тогда им было не до смеха. Развернуть маленький грузовичек от оберток!!! Это работка не на один час!!!
Был на ферме у соседа моего босса. Ну это уже не чистый фермер. У него небольшое стадо мясных коров, так как земли немного. А основное его занятие в огромной мастерской. Делает разные поделки из дерева. Довольно неплохо. И по ходу имеет скаковых лошадок. Знает их возможности и ставит на них и на тотализатор на местных скачках. Ну вроде неплохо живет.
Был я на севере Виктории. Там уже очень редко встречаются коровы. Так как дожди там уже экзотика. В основном фермеры занимаются овцами и опаками (разновидность ламы). Эти животные жрут все подряд и не перебирают. Ну и также там огромные площади под плодовыми деревьями и виноградниками. И виноградом, как правило, занимаются итальянцы. Интересные всеж люди!
Они очень сильно отличаются от англосаксов. Мне понятны англичане со своей культурой, а вот южане....
Ну вот приехал я к одному такому. Жена югославка, сами с Сицилии.
Дома нет вообще. Говорит вот беда, сгорел. Ну да я вижу угли лежат возможно 2-3 летней давности.Но площадь от этого строения напоминает небольшой сарайчик, ну мож 4х5 метров. Если это был дом, то туда ему и дорога. Живут в огромном сарае, там же стоит трактор, а они живут в караване. Это трейлер такой для путешествий. Я спросил у жены, она рубит по русски, че так живете? А она ответила, а че все нормально. У нас там в «прицепе» хорошо!
Хотя я вот щас знаю что многие так живут и не бедные люди. Психология другая...
Ну вот пожалуй и все. Что знал напиарил.
Будут вопросы, прокоментирую.